Полезные советы

Чтобы отличить сырое яйцо от сваренного вкрутую, его нужно повращать. Сваренное вкрутую яйцо будет долго вертеться, а сырое почти сразу остановится. 

Популярные теги

салат

Поиск

Яндекс.Метрика

Колбаски: пошаговый фото-рецепт

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

колбаски

Если Вам не хочется возиться с кишкой, делая колбаски, то этот рецепт для Вас (она заменяется пищевой пленкой).

 Для приготовления колбасок вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свиной фарш - 500 г;
  • перец болгарский красный - по вкусу ( я добавляю 0,5 шт); 
  • приправы для свинины;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • растительное масло;
  • пищевая пленка; зелень для украшения.
Фарш посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать.

фарш

Перец почистить, мелко порезать.

нарезать мелко перец болгарский

Перемешать фарш с перцем.

перемешиваем фарш с перцем

Выложить фарш в кондитерский мешок.

выкладываем фарш с кондитерский мешок

Из пищевой пленки вырезать квадрат такой, чтобы он был 10-15 см длиннее, чем ваша колбаска.

оборачиваем разделочную доски пищевой пленкой

Из кондитерского мешка аккуратно выдавить тонкую полоску на пленку.

выдавливаем фарш на пищевую пленку

Закрутить трубочкой пищевую пленку с фаршем.

При закручивании как можно плотнее рукой прижимать колбаску.

Закручиваем колбаски

Закручиваем колбаски

Завязать края колбаски с двух сторон плотно узелком.

Закручиваем колбаски

Лишнюю часть пленки обрезать.

Закручиваем колбаски

Отваривать в воде 3 минуты.

отвариваем колбаски

Затем колбаски охладить.

Отрезать край пленки и выложить колбаску на сковороду, обжарить со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.

выделить от пленки колбаски

Ваши колбаски готовы.

Приятного аппетита!

колбаски

 

 

Добавить комментарий

Убедительно просим соблюдать правила.
Язык сайта - русский, старайтесь придерживаться правил русского языка.

В комментариях категорически запрещено:


1. Оскорблять чужое достоинство
2. Сеять и проявлять межнациональную или межрелигиозную рознь
3. Обсуждать личности, личные обстоятельства, интеллектуальный, культурный, образовательный и профессиональный уровень
4. Употреблять ненормативную лексику, проще говоря мат
5. Публиковать объявления рекламного характера в том числе и рекламирующие другой сайт
6. Публиковать комментарии бессодержательного характера, т.н. "флуд"
7. Размещать комментарий содержащий только один или несколько смайлов


За нарушение правил следует предупреждение или бан (зависит от нарушения)!!!

Защитный код
Обновить