Полезные советы

Чтобы отличить сырое яйцо от сваренного вкрутую, его нужно повращать. Сваренное вкрутую яйцо будет долго вертеться, а сырое почти сразу остановится. 

Популярные теги

салат

Поиск

Яндекс.Метрика

Картофельные зразы с грибами: пошаговый фото-рецепт

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

картофельные зразы

Для приготовления картофельных зраз с грибами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • картофель - 1 кг;
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки; 
  • грибы сушеные белые - 40 г;
  • яйцо - 1 шт;
  • лук репчатый - 200 г;
  • панировочные сухари или мука - 50 г;
  • соль;
  • перец черный молотый;
  • растительное масло;
  • сливочное масло.

Картофель очистить, отварить, обсушить.

Грибы сушеные залить холодной водой на 1 час.

сушеные белые грибы

Затем грибы отварить 10 минут.

замачиваем грибы

Грибы отжать, порезать на кусочки,посолить, обжарить на растительном масле.

обжариваем грибы

Добавить мелко порезанный репчатый лук, обжарить до золотистой корочки.

обжариваем грибы и лук

обжариваем грибы и лук

Картофель помять со сливочным маслом, посолить.

отварная картошка и масло

Добавить яйцо, перемешать.

картофельное пюре и яйца

Добавить муку, тщательно перемешать.

добавляем муку в пюре

Из готовой картофельной массы сделать лепешки.

выкладываем пюре на сухари

На середину лепешки положить фарш.

выкладываем начинку на пюре

Края аккуратно соединить.

аккуратно оборачиваем пюре начинку

аккуратно оборачиваем пюре начинку

Обвалять зразы в муке или панировочных сухарях.

картофельные зразы

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

обжариваем зразы

Ваши картофельные зразы с грибами готовы.

Приятного аппетита!

картофельные зразы

 

 

Добавить комментарий

Убедительно просим соблюдать правила.
Язык сайта - русский, старайтесь придерживаться правил русского языка.

В комментариях категорически запрещено:


1. Оскорблять чужое достоинство
2. Сеять и проявлять межнациональную или межрелигиозную рознь
3. Обсуждать личности, личные обстоятельства, интеллектуальный, культурный, образовательный и профессиональный уровень
4. Употреблять ненормативную лексику, проще говоря мат
5. Публиковать объявления рекламного характера в том числе и рекламирующие другой сайт
6. Публиковать комментарии бессодержательного характера, т.н. "флуд"
7. Размещать комментарий содержащий только один или несколько смайлов


За нарушение правил следует предупреждение или бан (зависит от нарушения)!!!

Защитный код
Обновить