Полезные советы

Чтобы отличить сырое яйцо от сваренного вкрутую, его нужно повращать. Сваренное вкрутую яйцо будет долго вертеться, а сырое почти сразу остановится. 

Популярные теги

салат

Поиск

Яндекс.Метрика

Фаршированный кочан: пошаговый фото рецепт

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail


Для приготовления фаршированного кочана Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Кочан капусты
Для фарша:
Говядина - 300 г;
Свинина - 300 г;
Лук репчатый - 3 шт;
Соль, перец, масло;
 
У кочана капусты вырезать кочерыжку.
 
Отварить в подсолёной воде.
 
Откинуть на дуршлаг.
 
 Лук мелко нарезать и обжарить.
 
 
 
 Мясо пропустить через мясорубку.
Поперчить, посолить, перемешать.
 
 Добавить обжаренный лук, перемешать.
 Разобрать кочан на листья.
 
 Толстые, жесткие черешки срезать примерно наполовину.
 
 В дуршлаг положить марлю в 2 слоя.
 Уложить на нее капустные листья в той же последовательности как они были на кочане, прослаивая каждый слой фаршем.

 
 
 
 
 
 Углы марли соединить и скрутить.
 

 Положить кочан в кастрюлю, влить капустный отвар и варить до полуготовности.
 
 Снять с кочана марлю, выложить его на смазанную маслом сковороду.
Смазать кочан маслом.
 Запечь в духовке до готовности (примерно 30 мин)
 
Подать со сметаной или сметанным соусом.
Ваш фаршированный кочан готов.
Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
 

Добавить комментарий

Убедительно просим соблюдать правила.
Язык сайта - русский, старайтесь придерживаться правил русского языка.

В комментариях категорически запрещено:


1. Оскорблять чужое достоинство
2. Сеять и проявлять межнациональную или межрелигиозную рознь
3. Обсуждать личности, личные обстоятельства, интеллектуальный, культурный, образовательный и профессиональный уровень
4. Употреблять ненормативную лексику, проще говоря мат
5. Публиковать объявления рекламного характера в том числе и рекламирующие другой сайт
6. Публиковать комментарии бессодержательного характера, т.н. "флуд"
7. Размещать комментарий содержащий только один или несколько смайлов


За нарушение правил следует предупреждение или бан (зависит от нарушения)!!!

Защитный код
Обновить